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取扱店舗
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- グランスタ東京店
- アトレ吉祥寺店
- 東京ソラマチ店
- ルミネ新宿店
- ルミネエスト新宿店
- 渋谷 東急フードショー店
- ルミネ立川店
- ラゾーナ川崎プラザ店
- 羽田空港第１ターミナル 特撰洋菓子館店
- 羽田空港第２ターミナル 東京食賓館3番時計台前店
- 羽田空港第２ターミナル PIER63番ゲート前店
- Cow Cow Kitchen EQUiA北千住店
- Cow Cow Kitchen アトレ秋葉原1店
- Cow Cow Kitchen ルミネ大宮店
食卓で囲んだ時に、誰もが「最後まで美味しく食べられること」を一番に考え、パティシエがチーズとミルクの配合を研究しました。まるで魔法にかかったように、もうひとくちと食べたくなるチーズケーキは他にはありません。
ミルクとチーズの黄金比と滑らかな口当たりが織りなす、チーズケーキの傑作を体感してください。
世界中から選りすぐった素材の中からチーズの香りを残しつつ軽やかな味わいが感じられる、北海道産クリームチーズとフランス産クリームチーズにたどりつきました。
クリームチーズとの相性を考え、北海道産の生クリームに厳選したミルクをブレンド。もうひとくち味わいたくなるコクを加えました。
当店自慢のミルクチーズケーキ。 その最大の特徴はチーズムースとミルクムースが2層になった「ダブルムース」にあります。 気泡をたっぷり含んだほわほわのムース、それを口に含んだ瞬間、まるで粉雪のようにサッと柔らかく溶けていく感触。さらにミルクムースの気泡からは、ミルクの瑞々しくフレッシュな香りがお口いっぱいに広がります。
口の中でとろけるムースを最大限活かすために、ケーキ全体を薄く口当たりの良い「クレープ生地」で包むことで、ミルクチーズケーキ本来の風味を優しくまとめ上げています。ケーキの上にクラム生地を散らしたこともポイント。細かなクラム生地がムースのくちどけを決して邪魔せず、最後のひとくちまで「極上のほわほわ食感」が続きます。
老若男女問わず、笑顔で最後のひとくちを食べ終えてもらえる。
そんなチーズケーキこそ、ほんとうに美味しいチーズケーキといえるのではないでしょうか。
一人のご褒美時間、家族・大切な人との団らんに、私たち東京ミルクチーズ工場パティシエの「想い」であり、そんな「想い」が、このミルクチーズケーキに詰まっているのです。