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熊本・阿蘇産ジャージー牛乳を使ったミルキーなチーズスフレに、甘酸っぱい特製いちごカスタードを閉じ込めました。 仕上げに口どけなめらかな苺マスカルポーネクリームと果肉感のあるベリーのコンポートをあしらい、華やかに。 チーズのコクと苺の爽やかな味わいがとろけ合う、季節限定のフォンダンフロマージュです。
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熊本・阿蘇産ジャージー牛乳を使ったミルキーなチーズスフレに、甘酸っぱい特製いちごカスタードを閉じ込めました。
仕上げに口どけなめらかな苺マスカルポーネクリームと果肉感のあるベリーのコンポートをあしらい、華やかに。
チーズのコクと苺の爽やかな味わいがとろけ合う、季節限定のフォンダンフロマージュです。