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瀬戸内レモン※ピールの砂糖漬けを生地に練り込み、マスカルポーネのまろやかなコクとアーモンドの香ばしさを重ねたレモンケーキ。配合を見直すことで、生地をさらにしっとり、ふんわりとした口どけに仕上げました。レモンピールとアーモンドの食感が、心地よいアクセントを添えます。仕上げのグラサージュがレモンの風味を引き立て、軽やかな酸味を演出します。 「マスカルポーネのコク」「アーモンドの香ばしさ」「レモンの爽やかさ」の絶妙なハーモニーをお楽しみいただける、冷やしておいしい夏にぴったりの一品です。 ※レモン中、瀬戸内産レモン87％使用
瀬戸内レモン※ピールの砂糖漬けを生地に練り込み、マスカルポーネのまろやかなコクとアーモンドの香ばしさを重ねたレモンケーキ。配合を見直すことで、生地をさらにしっとり、ふんわりとした口どけに仕上げました。レモンピールとアーモンドの食感が、心地よいアクセントを添えます。仕上げのグラサージュがレモンの風味を引き立て、軽やかな酸味を演出します。
「マスカルポーネのコク」「アーモンドの香ばしさ」「レモンの爽やかさ」の絶妙なハーモニーをお楽しみいただける、冷やしておいしい夏にぴったりの一品です。
※レモン中、瀬戸内産レモン87％使用