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使用する「夢シルク」は、こだわりの土づくりのもと育てられた、上品で濃厚な甘みとなめらかな舌触りが特徴のさつまいも。 収穫後の糖化・熟成を経ることで、その甘みとなめらかな味わいが引き出されています。 今回は、夢シルクを皮まで使用した、さつま芋ペーストを使用しました。 なめらかでコクのあるソフトクリームに、夢シルクのまろやかな甘みと八街産ピーナッツの香ばしく豊かな風味を重ねました。 さつま芋の濃厚でありながら上品な味わいが、ピーナッツのおいしさを一層引き立てます。 トッピングには、ドレの人気商品「ドレ・フィナンシェ」と「ドレ・チュイールサンド」を添え、食べ進めるごとにさまざまな味わいと食感を楽しめる一品に。 ピーナッツの香ばしいコクと、夢シルクのやさしく濃厚な甘みが溶け合う、最後のひと口まで心地よく楽しめる、満足感たっぷりの秋のサンデーです。
使用する「夢シルク」は、こだわりの土づくりのもと育てられた、上品で濃厚な甘みとなめらかな舌触りが特徴のさつまいも。 収穫後の糖化・熟成を経ることで、その甘みとなめらかな味わいが引き出されています。 今回は、夢シルクを皮まで使用した、さつま芋ペーストを使用しました。
なめらかでコクのあるソフトクリームに、夢シルクのまろやかな甘みと八街産ピーナッツの香ばしく豊かな風味を重ねました。 さつま芋の濃厚でありながら上品な味わいが、ピーナッツのおいしさを一層引き立てます。
トッピングには、ドレの人気商品「ドレ・フィナンシェ」と「ドレ・チュイールサンド」を添え、食べ進めるごとにさまざまな味わいと食感を楽しめる一品に。 ピーナッツの香ばしいコクと、夢シルクのやさしく濃厚な甘みが溶け合う、最後のひと口まで心地よく楽しめる、満足感たっぷりの秋のサンデーです。