11月21日OPEN！“旅するように味わう、タヒチバニラの世界”新スイーツブランド【VANISTA(バニスタ)】が 西武池袋本店にグランドオープン。

“タヒチバニラ”が誘う、
至福のスイーツ

2025年11月21日(金)、西武池袋本店地下1階デパチカに新ブランド【VANISTA(バニスタ)】をグランドオープンいたします。

新ブランド【VANISTA(バニスタ)】は、希少なタヒチバニラで気品あふれる至高の味わ
いを生み出すスイーツを展開するブランドです。
タヒチバニラが放つフローラルで甘美な香り、深い味わい、余韻まで美しく広がる幸福
感。ひと口ごとに、楽園に誘われるような優雅なひとときをお届けします。

ータヒチバニラの素材が持つ“高級感”の個性ー
『VANISTA』を語る上で欠かせないのが、“タヒチバニラ”が持つその希少性と個性。タヒチバニラは、収穫において天候に左右されやすく、それ故に流通量が少なく極めて希少性が高い素材。世の中に流通しているバニラの中で＜世界シェア1%未満※＞と言われ るほど、非常に価値のあるバニラです。（※年度により収穫量の変動あり)

収穫時は完熟状態に近くなるまで、じっくりと樹上で成熟させてから行い、加工は香り成分や水分が鞘に残りやすい方法で行うため、しっとりと鞘が太く肉厚の状態で仕上がります。

さらに、花のように華やかでフローラルな空気が広がる、立体感や奥行きを感じる優雅な香りといった特徴があります。

素材が持つ個性と価値を提供したい。心やすらぐスイーツ体験をお届けしたい。 お客様にも、甘く深い優雅な時間を楽しんでいただきたい――

そんな想いで、気品あふれる至高の味わいをスイーツに閉じ込めました。楽園のような余韻残るひとときを是非。