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カナダ・ケベック州でつくられたメープルシロップとメープルシュガーを加えて炊き上げた自家製のメープルキャラメル。 メープルシュガーとニュージーランド産生乳でつくられたグラスフェッドバターを練り込み、黄金色に焼き上げたクッキーでサンドしました。 ひと口目からメープルの穏やかな甘さとキャラメルのまろやかなコクが重なり合い、心地よい余韻を残します。 ※バター中ニュージーランド製グラスフェッドバター82% グラスフェッドバターとは、放牧酪農により飼育された乳牛のバターです。牧草主体で育ち、飼料は補助的な使用にとどめています。
カナダ・ケベック州でつくられたメープルシロップとメープルシュガーを加えて炊き上げた自家製のメープルキャラメル。
メープルシュガーとニュージーランド産生乳でつくられたグラスフェッドバターを練り込み、黄金色に焼き上げたクッキーでサンドしました。
ひと口目からメープルの穏やかな甘さとキャラメルのまろやかなコクが重なり合い、心地よい余韻を残します。
※バター中ニュージーランド製グラスフェッドバター82%
グラスフェッドバターとは、放牧酪農により飼育された乳牛のバターです。牧草主体で育ち、飼料は補助的な使用にとどめています。