PRODUCTS商品情報

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  SABLE ASSORTサブレアソート

  淡路島の藻塩と赤穂のにがり塩。
  2つの塩をお菓子に合わせる、魔法のようなSALTRAレシピから生まれた、塩の旨みが際立つ3種のサブレを、ひと缶に詰め合わせました。
  各日数量限定の注目商品。
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  ROLL CAKEロールケーキ

  口に広がるつぶあんの素朴な甘み、クリームチーズのまろやかな酸味、藻塩の繊細な旨みが調和し、もっちり・しっとり・とろける三重奏をお楽しみください。

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  CARAMEL SAND COOKIEキャラメルサンドクッキー

  淡路島の藻塩を加えて炊き上げた自家製の塩キャラメルを、グラスフェッドバターを練り込み焼き上げた塩バタークッキーでサンドした、キャラメルサンドクッキー。
  キャラメルの濃厚な甘みと、まろやかな塩味が織りなす奥深いハーモニー。
  塩の魅力を知り尽くしたSALTRAの看板商品です。
  ※バター中グラスフェッドバター76％使用。

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  CHOCOLATE SAND COOKIEショコラサンドクッキー

  待望の新商品は、淡路島の藻塩と、アーモンドを合わせた特製のアーモンドショコラをサンドした『ショコラサンドクッキー』。
  クッキーには、グラスフェッドバター※とアーモンドを練り込んで焼き上げました。
  大阪・阪神を訪れた際の思い出のおみやげや、自分へのご褒美にオススメの一品。阪神梅田本店にお越しの際は、是非1Fに位置するソルトラで、“ココでしか買えない一品”をお楽しみください。
  ※グラスフェッドバターとは、放牧酪農により飼育された乳牛のバターです。牧草主体で育ち、飼料は補助的な使用にとどめています。

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  SABLE ALMONDサブレフロマージュ〔アーモンド〕

  デンマークでつくられたカマンベールチーズに皮付きのローストアーモンドのダイス、淡路島の藻塩を練り込み焼き上げたサクサクのサブレ。
  カマンベールチーズのクリーミーな味わいと藻塩のまろやかな塩味に、アーモンドの香ばしい風味と食感のアクセントをお楽しみください。
  ※チーズパウダー中デンマーク製造カマンベール21％使用

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  SELECTIONセレクション

  淡路島の藻塩のまろやかな塩味が素材のおいしさを引き立てる、
  SALTRA自慢のサブレとティグレを詰め合わせました。
  

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  CATALANAカタラーナ

  大阪で育った濃厚な甘みのさつまいも「夢シルク」と、淡路島の藻塩を練り込み、じっくりと焼き上げた特製カタラーナ。
  仕上げに一つ一つ丁寧に表面をブリュレし、香ばしいカラメルのほろ苦さを添えました。
  夢シルクのとろけるようなコクとまろやかな塩味が引き立て合い、甘み・塩味・ほろ苦さの三重奏をお楽しみください。