PRODUCTS商品情報

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  SAND COOKIEサンドクッキー

  フレンチトーストの記憶を、軽やかなサンドクッキーに。
  卵とミルク、バニラを感じさせるやさしい味わいを、サクサクと軽やかなクッキーに仕立てました。
  なめらかに口どけるバニラ風味のチョコ※をサンドし、ひと口ごとに広がる豊かなバニラの香りと、まろやかな甘み。
  ひとつ、またひとつと楽しみたくなる、心地よい味わいです。
  ※バニラの香りづけには香料を使用しています
  ※チョコレートコーチング使用

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  FINANCIERフィナンシェ

  フレンチトーストの記憶を、丁寧に焼き上げたフィナンシェに。
  グラスフェッドバターを使い、ふんわりと仕立てたフィナンシェ。
  散りばめたアーモンドの食感が、心地よいアクセントを添えます。
  マダガスカル産バニラの豊かで甘い香りと、バターのまろやかなコクが広がる、やさしい味わいです。
  ※バニラ香料使用
  ※原料バニラ中マダガスカル産バニラ50%
  ※グラスフェッドバターとは、放牧酪農により飼育された乳牛のバターです。牧草主体で育ち、飼料は補助的な使用にとどめています。
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  CROCANクロッカン

  フレンチトーストの記憶を、ザクザクと香ばしいクロッカンに。
  グラスフェッドバターを使用したパイ生地を、香ばしく焼き上げました。
  ザクザクとしたパイに、アーモンドとヘーゼルナッツの食感がアクセント。
  キャラメリゼの香ばしい甘みと、バニラの甘くやさしい香りが重なり、豊かな余韻を残します。
  ※バニラの香りづけには香料を使用しています
  ※グラスフェッドバターとは、放牧酪農により飼育された乳牛のバターです。牧草主体で育ち、飼料は補助的な使用にとどめています。

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  SOUFFLE CAKEスフレケーキ

  フレンチトーストの記憶から生まれた、スフレケーキ。
  Ivorishがフレンチトーストづくりで大切にしてきた、アパレイユ。
  卵とミルク、バニラが織りなすやさしい味わいを、一つのスフレケーキに仕立てました。
  ふんわりと焼き上げた表面と、しっとりなめらかな口どけ。
  ひと口ごとに広がる豊かなバニラの香りと、チーズのほのかなコクが重なり合う、どこか懐かしい余韻を残します。
  Ivorish MAISONのはじまりを彩る一品です。