“九十九島せんぺいフィナンシェ”が
『ながさき手みやげ大賞』を受賞!!

94ものエントリー商品から選ばれ、大賞を受賞

「九十九島せんぺい」の伝統製法をヒントに、ようやく完成した歴史と技術が感じられる新スイーツです。「九十九島せんぺい」を粉状にし、生地に練り込むことで、九十九島せんぺいの香ばしさはそのままに、しっとりとした口当たりのフィナンシェに仕上げました。フィナンシェには特別に生産量全国一位を誇る千葉県八街産の厳選したピーナッツを使用。製法・素材に徹底的に向き合ってたどり着いたr 九十九島せんぺい」の新スイーツは、まさに長崎の手みやげとして誇れる商品です。

長崎県特産品新作展にて授賞式

年に1度、創意工夫にあふれた新しい特産品を集め、特に優れたものを表彰する歴史ある行事。多くの応募の中から、県内の学識経験者、流通関係者、デザイナー等による厳選な審査により決定するものです。講評ではお菓子だけでなく蓋箱や個包装にホログラム箔やカッパーカラーを使用するなどの細部へのこだわり・美しさを高く評価いただきました。せんぺいと共に、新定番の“長崎銘菓”として多くの皆様に愛される商品をお届けして参ります。